食品科学2019，Vol.40Issue(23)：253-261,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20181026-316
肉桂醛抗菌复合保鲜剂涂膜对采后荔枝的保鲜效果
Effect of Composite Antimicrobial Coating Containing Cinnamaldehyde on Postharvest Preservation of Litchi Fruit
摘要
关键词
荔枝/肉桂醛/保鲜剂/贮藏品质/保鲜效果/致腐菌分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨雅景,韩玉竹,孟醒,汪毓莹,李恺,徐思琪,杨叶梅..肉桂醛抗菌复合保鲜剂涂膜对采后荔枝的保鲜效果[J].食品科学,2019,40(23):253-261,9.基金项目
重庆市技术创新与应用示范项目(cstc2018jscx-msyb0430) （cstc2018jscx-msyb0430）
中央高校基本科研业务费专项资金项目(XDJK2018B024) （XDJK2018B024）
“十二五”国家科技支撑计划项目(2015BAD16B01-4) （2015BAD16B01-4）
