食品科学2019，Vol.40Issue(23)：269-276,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20181225-297
短波紫外线照射和60Co-γ辐照处理对大樱桃贮藏品质的影响
Effects of Short-Wave Ultraviolet (UV-C) Light and 60Co-γ Irradiation on the Storage Quality of Cherry Fruits
摘要
关键词
大樱桃/短波紫外线照射/60Co-γ辐照/保鲜/超微结构分类
轻工纺织引用本文复制引用
田竹希,龙明秀,李咏富,何扬波,梁倩,石彬..短波紫外线照射和60Co-γ辐照处理对大樱桃贮藏品质的影响[J].食品科学,2019,40(23):269-276,8.基金项目
贵州省农业科学院青年科技基金项目(黔农科院青年基金[2018]21号) （黔农科院青年基金[2018]21号）
贵州省特色农产品辐照保鲜技术服务企业行动计划项目(黔科合平台人才[2016]5712) （黔科合平台人才[2016]5712）
贵州省特色农产品辐照保鲜与加工工程技术研究中心项目(黔科合人才平台[2016]5203号) （黔科合人才平台[2016]5203号）
贵州省自然科学基金重点项目(黔科合基础[2018]1420) （黔科合基础[2018]1420）
