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粘质沙雷氏菌膜结合葡萄糖酸脱氢酶的分离纯化及其酶学特性

王贝贝 李昊聪 孙文敬 崔凤杰 王大明 钱静亚 齐向辉

食品科学2019,Vol.40Issue(24):101-109,9.
食品科学2019,Vol.40Issue(24):101-109,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20181110-121

粘质沙雷氏菌膜结合葡萄糖酸脱氢酶的分离纯化及其酶学特性

Isolation, Purification and Characterization of Membrane-Bound Gluconate Dehydrogenase from Serratia marcescens

王贝贝 1李昊聪 1孙文敬 1崔凤杰 2王大明 1钱静亚 2齐向辉2

作者信息

  • 1. 江苏大学食品与生物工程学院,江苏镇江 212013
  • 2. 江西省德兴市百勤异VC钠有限公司,江西德兴 334221
  • 折叠

摘要

关键词

粘质沙雷氏菌/2-酮基葡萄糖酸/膜结合葡萄糖酸脱氢酶/分离纯化/酶学特性

分类

生物科学

引用本文复制引用

王贝贝,李昊聪,孙文敬,崔凤杰,王大明,钱静亚,齐向辉..粘质沙雷氏菌膜结合葡萄糖酸脱氢酶的分离纯化及其酶学特性[J].食品科学,2019,40(24):101-109,9.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31571885) (31571885)

江苏高校优势学科建设工程资助项目(PAPD) (PAPD)

国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2012AA022103) (863计划)

“十三五”国家重点研发计划重点专项(2017YFC1600806) (2017YFC1600806)

江西省科技计划项目(赣知发[2015]64号) (赣知发[2015]64号)

江西省创新团队建设计划项目(20142BCB24024) (20142BCB24024)

江西省科技平台建设计划项目(2010DTZ01900) (2010DTZ01900)

德兴市科技计划项目(德科发[2015]44号) (德科发[2015]44号)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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