食品科学2019，Vol.40Issue(24)：241-245,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190830-335
香蕉中5种矿物质元素含量测定及营养评价
Quantitative Determination and Nutritional Evaluation of Five Minerals in Banana
摘要
关键词
香蕉/矿物质元素/营养质量指数/营养评价分类
轻工纺织引用本文复制引用
梁水连,吕岱竹,周若浩,马晨,张利强,酒元达,王明月..香蕉中5种矿物质元素含量测定及营养评价[J].食品科学,2019,40(24):241-245,5.基金项目
中国热带农业科学院基本科研业务费专项(1630082019002) （1630082019002）
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-31-13) （CARS-31-13）
中国农业科学院科技创新工程“水果营养品质评价与调控”项目(CAAS-XTCX20190025-4) （CAAS-XTCX20190025-4）
