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氮气脱臭对月见草油过氧化值的影响

于殿宇 袁泰增 汪鸿 裴兴武 江连洲 王立琦 于文博

食品科学2019，Vol.40Issue(24)：252-257,6.
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食品科学2019，Vol.40Issue(24)：252-257,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190510-097

氮气脱臭对月见草油过氧化值的影响

Effect of Nitrogen Deodorization on Peroxide Value of Evening Primrose Oil

于殿宇 1袁泰增 1汪鸿 1裴兴武 1江连洲 1王立琦 2于文博3

作者信息

  • 1. 东北农业大学食品学院,黑龙江哈尔滨 150030
  • 2. 哈尔滨商业大学计算机与信息工程学院,黑龙江哈尔滨 150028
  • 3. 哈尔滨商业大学食品学院,黑龙江哈尔滨 150028
  • 折叠

摘要

关键词

月见草油/氮气脱臭/过氧化值/降低/影响效果

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

于殿宇,袁泰增,汪鸿,裴兴武,江连洲,王立琦,于文博..氮气脱臭对月见草油过氧化值的影响[J].食品科学,2019,40(24):252-257,6.

基金项目

“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFD0401101) （2018YFD0401101）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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