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蔗渣-纳米氧化银保鲜剂的制备

马瑞佳 蔡晨晨 雷财玉 王友法 陆登俊

食品科学2019,Vol.40Issue(24):274-280,7.
食品科学2019,Vol.40Issue(24):274-280,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20181128-328

蔗渣-纳米氧化银保鲜剂的制备

Preparation of Bagasse-Nano Silver Oxide Preservative

马瑞佳 1蔡晨晨 1雷财玉 1王友法 1陆登俊1

作者信息

  • 1. 广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁 530004
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摘要

关键词

蔗渣/纳米氧化银/保鲜剂

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

马瑞佳,蔡晨晨,雷财玉,王友法,陆登俊..蔗渣-纳米氧化银保鲜剂的制备[J].食品科学,2019,40(24):274-280,7.

基金项目

广西区特色本科专业建设项目 ()

广西研究生教育创新计划资助项目(YCSW2019040) (YCSW2019040)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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