食品科学2020，Vol.41Issue(1)：277-283,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20181204-055
食品中微生物间交互模型的研究进展
Microbial Interaction Modeling in Foods: A Review
摘要
关键词
食品/微生物/交互/模型/研究进展分类
轻工纺织引用本文复制引用
张文敏,方太松,王翔,耿方琳,刘箐,董庆利..食品中微生物间交互模型的研究进展[J].食品科学,2020,41(1):277-283,7.基金项目
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFC1602902) （2018YFC1602902）
国家自然科学基金青年科学基金项目(31801455) （31801455）
