食品科学2020，Vol.41Issue(2)：8-14,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190105-069
蓝靛果多糖功能特性、结构及抗糖基化活性
Functional Properties, Structure and Anti-Glycosylation Activity of Polysaccharide from Blue Honeysuckle Fruit (Lonicera caerulea L.)
摘要
关键词
蓝靛果/多糖/功能特性/结构表征/抗糖基化分类
轻工纺织引用本文复制引用
徐雅琴,刘柠月,李大龙,任耀宇,董晓彤,杨昱,王丽波..蓝靛果多糖功能特性、结构及抗糖基化活性[J].食品科学,2020,41(2):8-14,7.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(31600276) （31600276）
黑龙江省博士后项目(LBH-Q17030) （LBH-Q17030）
东北农业大学SITP计划项目(201810224250) （201810224250）
