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葡萄糖氧化酶在无孢黑曲霉中的重组表达及酶学性质

林晓彤 潘力 罗时渝 王斌

食品科学2020,Vol.41Issue(6):79-85,7.
食品科学2020,Vol.41Issue(6):79-85,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20181229-362

葡萄糖氧化酶在无孢黑曲霉中的重组表达及酶学性质

Recombinant Expression and Enzymatic Characterization of Glucose Oxidase in Aconidial Aspergillus niger Strain

林晓彤 1潘力 1罗时渝 2王斌1

作者信息

  • 1. 华南理工大学生物科学与工程学院,广东广州 510006
  • 2. 广东省发酵与酶工程重点实验室,广东广州 510006
  • 折叠

摘要

关键词

葡萄糖氧化酶/黑曲霉/高效表达/酶学性质

分类

化学化工

引用本文复制引用

林晓彤,潘力,罗时渝,王斌..葡萄糖氧化酶在无孢黑曲霉中的重组表达及酶学性质[J].食品科学,2020,41(6):79-85,7.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31871736 ()

31870024) ()

广东省自然科学基金项目(2017A030313097) (2017A030313097)

广东省调味食品生物发酵先进技术企业重点实验室开放基金项目(2017B030302002) (2017B030302002)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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