食品科学2020，Vol.41Issue(6)：316-321,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190218-097
基于矿物元素指纹差异的不同产地滩羊肉判别
Discrimination of Different Geographical Origins of Tan Sheep Meat Based on Mineral Element Fingerprints
摘要
关键词
滩羊肉/矿物元素/指纹/产地/溯源分类
轻工纺织引用本文复制引用
马梦斌,罗瑞明,李亚蕾..基于矿物元素指纹差异的不同产地滩羊肉判别[J].食品科学,2020,41(6):316-321,6.基金项目
宁夏回族自治区重点研发计划项目(2017BY068) （2017BY068）
