食品科学2020，Vol.41Issue(7)：140-145,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190318-216
糖基化酪蛋白消化物对正常小鼠免疫调节作用的影响
Immunoregulatory Effect of Glycated Casein Digest in Normal Mice
摘要
关键词
酪蛋白/美拉德反应/糖基化/小鼠/免疫提升活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
时佳,赵新淮..糖基化酪蛋白消化物对正常小鼠免疫调节作用的影响[J].食品科学,2020,41(7):140-145,6.基金项目
国家高技术研究发展计划(863计划)项目(2013AA102205) （863计划）
