食品科学2020，Vol.41Issue(7)：184-190,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190716-212
冷激结合甜菜碱处理对西葫芦冷害及能量代谢的影响
Effects of Cold Shock Combined with Glycine Betaine Treatment on Chilling Injury and Energy Metabolism of Zucchini
摘要
关键词
冷激/甜菜碱/西葫芦/冷害/能量代谢分类
轻工纺织引用本文复制引用
张苗,姜玉,汤静,金鹏,郑永华..冷激结合甜菜碱处理对西葫芦冷害及能量代谢的影响[J].食品科学,2020,41(7):184-190,7.基金项目
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2016YFD0400901) （2016YFD0400901）
