食品科学2020，Vol.41Issue(8)：275-281,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190314-180
基于氢核磁共振与偏最小二乘法对酸枣仁及其掺伪品的鉴别
Differentiation between Authentic and Adulterated Ziziphi spinosae Semen by 1H NMR Spectroscopy Combined with Partial Least Squares
摘要
关键词
酸枣仁/理枣仁/掺伪/氢核磁共振/代谢组学技术/偏最小二乘法分类
轻工纺织引用本文复制引用
申晨曦,杜晨晖,李震宇,李爱平,秦雪梅,闫艳..基于氢核磁共振与偏最小二乘法对酸枣仁及其掺伪品的鉴别[J].食品科学,2020,41(8):275-281,7.基金项目
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