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黑豆皮可溶性膳食纤维对糖尿病小鼠抗炎因子的调节作用

沈蒙 赵姝婷 王金满 曹龙奎 王维浩 康丽君 葛云飞 康子悦 肖金玲 全志刚 王娟 刘德志

食品科学2020,Vol.41Issue(9):81-85,5.
食品科学2020,Vol.41Issue(9):81-85,5.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190512-124

黑豆皮可溶性膳食纤维对糖尿病小鼠抗炎因子的调节作用

Effect of Soluble Dietary Fiber from Black Soybean Hull on the Regulation of Anti-inflammatory Factors in Diabetic Mice

沈蒙 1赵姝婷 1王金满 2曹龙奎 1王维浩 2康丽君 1葛云飞 2康子悦 3肖金玲 1全志刚 1王娟 1刘德志1

作者信息

  • 1. 黑龙江八一农垦大学食品学院,黑龙江大庆 163319
  • 2. 黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心,黑龙江大庆 163319
  • 3. 黑龙江八一农垦大学农业农村部农产品及加工品质量监督检验测试中心,黑龙江大庆 163319
  • 折叠

摘要

关键词

黑豆皮/可溶性膳食纤维/2型糖尿病/血糖浓度/抗炎因子

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

沈蒙,赵姝婷,王金满,曹龙奎,王维浩,康丽君,葛云飞,康子悦,肖金玲,全志刚,王娟,刘德志..黑豆皮可溶性膳食纤维对糖尿病小鼠抗炎因子的调节作用[J].食品科学,2020,41(9):81-85,5.

基金项目

“十三五”国家重点研发计划重点专项(2017YFD0401203) (2017YFD0401203)

黑龙江省农垦总局科技项目(HNK135-05-02) (HNK135-05-02)

中央引导地方科技发展专项资金项目(ZY16C07) (ZY16C07)

黑龙江省农垦总局科技项目(HKKYZD190706) (HKKYZD190706)

大庆市指导性科技计划项目(zd-2019-49) (zd-2019-49)

黑龙江八一农垦大学研究生创新科研项目(YJSCX2018-Y56) (YJSCX2018-Y56)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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