食品科学2020，Vol.41Issue(9)：161-167,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190425-326
氯化钙处理对菠萝采后黑心病及贮藏品质的影响
Effect of Calcium Chloride Treatment on Internal Browning and Storage Quality of Pineapple after Harvest
摘要
关键词
菠萝/氯化钙/黑心病/贮藏品质分类
轻工纺织引用本文复制引用
谷会,朱世江,侯晓婉,贾志伟,张鲁斌..氯化钙处理对菠萝采后黑心病及贮藏品质的影响[J].食品科学,2020,41(9):161-167,7.基金项目
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目(1630062016010 （）
1630062017031 （）
1630062019027) （）
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