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食品源碳点制备及应用的研究进展

王秋月 绪亚鑫 蔡朝霞 陈翊平 黄茜 马美湖 付星

食品科学2020,Vol.41Issue(9):301-309,9.
食品科学2020,Vol.41Issue(9):301-309,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190529-351

食品源碳点制备及应用的研究进展

Progress in the Preparation and Application of Food-Devired Carbon Dots

王秋月 1绪亚鑫 1蔡朝霞 1陈翊平 1黄茜 1马美湖 1付星1

作者信息

  • 1. 华中农业大学食品科技学院,国家蛋品加工技术研究分中心,湖北武汉 430070
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摘要

关键词

食品源碳点/纳米材料/性质/食品安全/检测/应用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王秋月,绪亚鑫,蔡朝霞,陈翊平,黄茜,马美湖,付星..食品源碳点制备及应用的研究进展[J].食品科学,2020,41(9):301-309,9.

基金项目

中央高校基本科研业务费专项基金资助项目(2662019PY032) (2662019PY032)

国家级大学生创新创业训练计划项目(201810504084) (201810504084)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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