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超高效液相色谱-质谱联用技术解析黑果枸杞超临界CO2萃取物中黄酮类天然产物结构

束彤 丁丽娜 王茜 贾彩惠 邱亦亦 阮晖

食品科学2020,Vol.41Issue(10):206-212,7.
食品科学2020,Vol.41Issue(10):206-212,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190505-033

超高效液相色谱-质谱联用技术解析黑果枸杞超临界CO2萃取物中黄酮类天然产物结构

Structural Elucidation of Flavonoids in the Supercritical CO2 Extract of Black Goji Fruit by Using Ultra-high Performance Liquid Chromatography Coupled with Tandem Mass Spectrometry

束彤 1丁丽娜 2王茜 1贾彩惠 1邱亦亦 2阮晖2

作者信息

  • 1. 青海省食品检验检测院,青海西宁 810008
  • 2. 浙江大学生物系统工程与食品科学学院,浙江杭州 310058
  • 折叠

摘要

关键词

黑果枸杞/黄酮/超临界CO2萃取物/超高效液相色谱-质谱联用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

束彤,丁丽娜,王茜,贾彩惠,邱亦亦,阮晖..超高效液相色谱-质谱联用技术解析黑果枸杞超临界CO2萃取物中黄酮类天然产物结构[J].食品科学,2020,41(10):206-212,7.

基金项目

浙江省科技计划项目(2017C26004) (2017C26004)

青海省科技计划项目(2017-ZJ-Y06) (2017-ZJ-Y06)

西宁市科技计划项目(2019-Y-09) (2019-Y-09)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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