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QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定辣椒红色素中9种非食用色素

牛瑜琦 马晓斐 李挥 张敬轩 高文惠

食品科学2020，Vol.41Issue(10)：311-316,6.
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食品科学2020，Vol.41Issue(10)：311-316,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190119-232

QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定辣椒红色素中9种非食用色素

Rapid Determination of Nine Inedible Pigments in Capsanthin by QuEChERS Coupled with Ultra-high Performance Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry

牛瑜琦 1马晓斐 2李挥 3张敬轩 2高文惠1

作者信息

  • 1. 河北科技大学生物科学与工程学院,河北石家庄 050018
  • 2. 河北冠卓检测科技股份有限公司,河北石家庄 051130
  • 3. 河北省医疗器械与药品包装材料检验研究院,河北石家庄 050061
  • 折叠

摘要

关键词

辣椒红色素/QuEChERS/超高效液相色谱-串联质谱法/非食用色素/快速检测

分类

化学化工

引用本文复制引用

牛瑜琦,马晓斐,李挥,张敬轩,高文惠..QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法快速测定辣椒红色素中9种非食用色素[J].食品科学,2020,41(10):311-316,6.

基金项目

科技部国家国际科技合作专项(2014DFA31220) （2014DFA31220）

河北省科技计划项目(16275503D) （16275503D）

石家庄市科学技术研究与发展计划项目(181490372A) （181490372A）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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