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表面等离子体共振传感器在食品安全检测中的应用

黄昭 曹亚男 李跑 赵振 刘霞

食品科学2020,Vol.41Issue(13):276-282,7.
食品科学2020,Vol.41Issue(13):276-282,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190630-418

表面等离子体共振传感器在食品安全检测中的应用

Application of Surface Plasma Resonance Sensor in Food Safety Inspection: A Review

黄昭 1曹亚男 1李跑 1赵振 1刘霞1

作者信息

  • 1. 湖南农业大学食品科技学院,食品科学与生物技术湖南省重点实验室,湖南 长沙 410128
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摘要

关键词

表面等离子体共振/传感器/食品安全检测

分类

医药卫生

引用本文复制引用

黄昭,曹亚男,李跑,赵振,刘霞..表面等离子体共振传感器在食品安全检测中的应用[J].食品科学,2020,41(13):276-282,7.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31671931) (31671931)

国家自然科学基金青年科学基金项目(31601551) (31601551)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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