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我国食品安全与数据科学交叉研究的科学计量学分析

邵航 宋英华 李墨潇 邵伟 雷生姣 库任俊 夏亚琼

食品科学2020,Vol.41Issue(13):291-301,11.
食品科学2020,Vol.41Issue(13):291-301,11.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190608-078

我国食品安全与数据科学交叉研究的科学计量学分析

Scientometric Analysis of Cross-Disciplinary Studies on Food Safety and Data Science in China

邵航 1宋英华 2李墨潇 3邵伟 1雷生姣 2库任俊 3夏亚琼1

作者信息

  • 1. 武汉理工大学中国应急管理研究中心,湖北 武汉 430070
  • 2. 安全预警与应急联动技术湖北省协同创新中心,湖北 武汉 430070
  • 3. 武汉理工大学安全科学与应急管理学院,湖北 武汉 430070
  • 折叠

摘要

关键词

食品安全/数据科学/科学计量学/Citespace/数据可视化/聚类分析/研究热点

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

邵航,宋英华,李墨潇,邵伟,雷生姣,库任俊,夏亚琼..我国食品安全与数据科学交叉研究的科学计量学分析[J].食品科学,2020,41(13):291-301,11.

基金项目

国家社会科学基金重大项目(15ZDB168) (15ZDB168)

中央高校基本科研业务费专项资金项目(195261008) (195261008)

湖北省自然科学基金项目(2019CFB340) (2019CFB340)

宜昌市应用基础研究项目(A19-302-02) (A19-302-02)

武汉理工大学研究生优秀学位论文培育项目(2017-YS-022) (2017-YS-022)

武汉理工大学自主创新研究基金项目(2019IVA013) (2019IVA013)

武汉理工大学自主创新研究基金项目(2019V1031) (2019V1031)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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