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基于二氧化锡/碳化硅空心球纳米链的电化学传感器检测食用油中黄曲霉毒素B1

吴民富 李莎 徐振林 孙远明

食品与机械2020，Vol.36Issue(6)：86-92,7.
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食品与机械2020，Vol.36Issue(6)：86-92,7.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2020.06.015

基于二氧化锡/碳化硅空心球纳米链的电化学传感器检测食用油中黄曲霉毒素B1

Detection of aflatoxin B1 in edible oil by electrochemical sensor based on SnO2 /SiC hollow sphere nano chain

吴民富 1李莎 2徐振林 1孙远明2

作者信息

  • 1. 佛山职业技术学院食品科学系 ,广东 佛山 528137
  • 2. 广东省食品安全检测与溯源技术应用公共实训中心 ,广东 佛山 528137
  • 折叠

摘要

关键词

黄曲霉毒素B1/纳米材料/电化学传感器/快速检测/食用油

引用本文复制引用

吴民富,李莎,徐振林,孙远明..基于二氧化锡/碳化硅空心球纳米链的电化学传感器检测食用油中黄曲霉毒素B1[J].食品与机械,2020,36(6):86-92,7.

基金项目

国家自然科学基金优秀青年科学基金资助项目(编号:31822039) （编号:31822039）

广东省教育厅科研项目(编号:2018GKTSCX059,2018GkQNCX006) （编号:2018GKTSCX059,2018GkQNCX006）

食品与机械

OA北大核心CSTPCD

1003-5788

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