中国食品学报2020，Vol.20Issue(7)：188-198,11.DOI:10.16429/j.1009-7848.2020.07.023
新疆伊犁地区发酵驼乳中酵母菌多样性分析
Analysis of the Diversity of Yeast in Fermented Camel from Xinjiang Yili Area
摘要
关键词
发酵驼乳/酵母菌/多样性/聚合酶链式反应-变性梯度凝胶电泳引用本文复制引用
李王强,樊哲新,刘月,李宝坤,李开雄..新疆伊犁地区发酵驼乳中酵母菌多样性分析[J].中国食品学报,2020,20(7):188-198,11.基金项目
国家自然科学基金地区项目( 31560444 , 31460007) （ 31560444 , 31460007）
新疆建设兵团重点领域科技攻关项目(2018AB010,2018AB015) （2018AB010,2018AB015）
新疆建设兵团博士基金项目(2014BB005) （2014BB005）
国家自然科学基金地区项目(31760451) （31760451）
新疆生产建设兵团重点领域创新团队建设计划项目(2017CB012) （2017CB012）
