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我国小米硒含量情况及富硒化研究进展

梁克红 卢林纲 朱大洲 朱宏

中国食品学报2020,Vol.20Issue(7):337-343,7.
中国食品学报2020,Vol.20Issue(7):337-343,7.DOI:10.16429/j.1009-7848.2020.07.040

我国小米硒含量情况及富硒化研究进展

Research Progress of Selenium Content and Selenium Enrichment in Millet of China

梁克红 1卢林纲 1朱大洲 1朱宏1

作者信息

  • 1. 农业部食物与营养发展研究所 北京 100081
  • 折叠

摘要

关键词

小米//形态/生物利用率/人体健康

引用本文复制引用

梁克红,卢林纲,朱大洲,朱宏..我国小米硒含量情况及富硒化研究进展[J].中国食品学报,2020,20(7):337-343,7.

基金项目

国家农产品质量安全风险评估重大专项(GJFP201701501) (GJFP201701501)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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