食品与发酵工业2020，Vol.46Issue(15)：1-7,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023938
谷氨酰胺转氨酶活化蛋白酶在大肠杆菌中的表达及性质研究
Expression and characterization of transglutaminase-activating metalloprotease in Escherichia coli
摘要
关键词
谷氨酰胺转氨酶/活化蛋白酶/大肠杆菌/表达优化/酶学性质引用本文复制引用
高慧,刘松..谷氨酰胺转氨酶活化蛋白酶在大肠杆菌中的表达及性质研究[J].食品与发酵工业,2020,46(15):1-7,7.基金项目
国家自然基金面上项目(31771913) （31771913）
