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螺旋筛板气升式反应器在真菌发酵中的应用

李想 陈瑜琦 王子凡 郑志永 陈海琴 高敏杰 詹晓北

食品与发酵工业2020,Vol.46Issue(15):93-99,7.
食品与发酵工业2020,Vol.46Issue(15):93-99,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023704

螺旋筛板气升式反应器在真菌发酵中的应用

Application of airlift reactor with helical sieve plate in fungal fermentation

李想 1陈瑜琦 1王子凡 1郑志永 1陈海琴 2高敏杰 3詹晓北1

作者信息

  • 1. 糖化学与生物技术教育部重点实验室(江南大学),江苏 无锡,214122
  • 2. 江南大学 环境与土木工程学院,江苏 无锡 214122
  • 3. 江南大学 食品学院,江苏 无锡,214122
  • 折叠

摘要

关键词

气升式反应器/高山被孢霉/毕赤酵母/生长速率/比生长速度/氧气消耗速率

引用本文复制引用

李想,陈瑜琦,王子凡,郑志永,陈海琴,高敏杰,詹晓北..螺旋筛板气升式反应器在真菌发酵中的应用[J].食品与发酵工业,2020,46(15):93-99,7.

基金项目

国家自然科学基金资助项目(31301408) (31301408)

江苏省重点研发计划(现代农业)(BE2018367) (现代农业)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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