食品与发酵工业2020，Vol.46Issue(15)：265-269,5.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.022869
琼枝麒麟菜的营养成分分析与评价
Nutritional analysis and evaluation of Eucheuma gelatinae
摘要
关键词
琼枝麒麟菜/营养成分/品质评价/氨基酸/矿物元素引用本文复制引用
李继伟,杨贤庆,潘创,陈胜军,戚勃,许加超..琼枝麒麟菜的营养成分分析与评价[J].食品与发酵工业,2020,46(15):265-269,5.基金项目
现代农业产业技术体系专项(CARS-50) （CARS-50）
农业部财政重大专项(NFZX2013) （NFZX2013）
广东省促进经济发展专项资金(现代渔业发展用途)项目(粤农 2019B14) （现代渔业发展用途）
广东省海洋与渔业发展专项资金(技术推广)项目(2017A0001) （技术推广）
山东省重大科技创新工程项目(2019JZZY020613) （2019JZZY020613）
