食品科学2020，Vol.41Issue(16)：145-150,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190828-314
辣木籽油功能性成分检测及多元统计分析
Determination and Multivariate Statistical Analysis of Functional Components of Moringa oleifera Seed Oil
摘要
关键词
辣木籽/脂肪酸组成/生育酚/甾醇/主成分分析/聚类分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
王铁旦,杨敏,杨芳,杜萍..辣木籽油功能性成分检测及多元统计分析[J].食品科学,2020,41(16):145-150,6.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(31701604) （31701604）
云南省重大科技专项计划项目(2017ZF004) （2017ZF004）
