甜菜红素对厌食症大鼠胃肠道功能的改善作用OA北大核心CSTPCD

本研究探究甜菜红素经影响Ghrelin信号通路对厌食症大鼠胃肠道运动的改善作用,制备甜菜红素的同时建立厌食症大鼠模型,分为正常组、厌食症组、阳性对照组、甜菜红素组四组,甜菜红素组使用100 mg/kg甜菜红素灌胃,阳性对照组使用健胃消食片水溶剂25 g/kg灌胃,正常组、厌食症组使用2mL蒸馏水灌胃.药物干预结束后对比分析四组大鼠摄食量、体重、胃肠道运动、血清淀粉酶、血清胃泌素以及胃窦部Ghrelin信号通路蛋白表达量.研究结果显示,在甜菜红素的干预下,厌食症大鼠胃内残留率由62.35％下降至42.65％,小肠推进比、血清淀粉酶、血清胃泌素由28.65％、1779.65 U/L、25.56 ng/L上升至69.68％、2101.22 U/L、50.23ng/L,胃窦部生长激素腺释放肽(Ghrelin)信号通路蛋白生长激素促分泌受体(GHSR)、蛋白激酶C(PKC)、肌醇三磷酸(IP3R)、肌球蛋白轻链(MLC)表达量由0.73、0.13、0.23、0.46上升至0.98、0.95、0.97、0.85,差异具有统计学意义(p＜o.05).研究发现,甜菜红素可通过作用于Ghrelin信号通路,增加GHSR、PKC、IP3R、MLC表达量,降低胃内残留率,提高小肠推进比、血清淀粉酶、血清胃泌素水平,进而改善厌食症大鼠胃肠道运动障碍,增加摄食量、体重,最终改善厌食症状.