食品工业科技2020，Vol.41Issue(15)：310-314,331,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.15.048
鸡肉酶解物对HepG2细胞抗氧化活性及小鼠血清抗氧化酶活性的影响
Effect of Chicken Hydrolysate on Antioxidative Activity of HepG2 Cells and Antioxidative Enzyme Activity of Mouse Serum
摘要
关键词
鸡肉酶解物/HepG2细胞/抗氧化活性/小鼠血清/抗氧化酶活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
戴妍,林捷,郑华,莫妮妹,胡佳慧,李航宇,黄茵,毛琳..鸡肉酶解物对HepG2细胞抗氧化活性及小鼠血清抗氧化酶活性的影响[J].食品工业科技,2020,41(15):310-314,331,6.基金项目
国家肉鸡产业体系(CARS-41-G16) （CARS-41-G16）
广东省畜禽肉类农产品精深加工项目(粤财农(2017)100号) （粤财农(2017）
广东省家禽产业技术体系创新团队建设项目(2019KJ128) （2019KJ128）
广东省大学生创新创业训练计划项目(201810564121). （201810564121）
