食品工业科技2020，Vol.41Issue(16)：81-87,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.16.014
乳酸链球菌素与L-乳酸对嗜水气单胞菌的协同抑杀作用
Synergistic Inhibitory Effects of Nisin and L-Lactic Acid against Aeromonas hydrophila
摘要
关键词
L-乳酸/乳酸链球菌素/嗜水气单胞菌/生长/存活/生物被膜/膜完整性分类
轻工纺织引用本文复制引用
王洋,王竞儒,白东清,淡清华,于波,余政豪,罗云龙..乳酸链球菌素与L-乳酸对嗜水气单胞菌的协同抑杀作用[J].食品工业科技,2020,41(16):81-87,7.基金项目
国家自然科学基金(31702360) （31702360）
国家级大学生创新创业训练计划项目(201910061016) （201910061016）
天津市水产产业技术体系创新团队(ITTFRS2017003,ITTFRS2017004,ITTFRS2018048). （ITTFRS2017003,ITTFRS2017004,ITTFRS2018048）
