食品工业科技2020，Vol.41Issue(16)：201-206,291,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.16.032
响应面法优化笋头多糖微波-超声波辅助提取工艺
Optimization of Microwave-Ultrasonic Assisted Extraction of Polysaccharides from Basal Part of Bamboo Shoot by Response Surface Methodology
摘要
关键词
笋头/多糖/提取/响应面分析/化学成分分析分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈灿辉,林彤,江文韬,李舒婷,李正一,陈雯,郑亚凤..响应面法优化笋头多糖微波-超声波辅助提取工艺[J].食品工业科技,2020,41(16):201-206,291,7.基金项目
福建省高校青年自然基金重点项目(JZ160434). （JZ160434）
