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槟榔芋贮藏保鲜与加工技术

高立波 潘荣 汤雪莲 于琴芝 梁群 蒋玉梅 伍永炎 廖红梅

中国果菜2020,Vol.40Issue(7):16-19,4.
中国果菜2020,Vol.40Issue(7):16-19,4.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2020.07.004

槟榔芋贮藏保鲜与加工技术

Preservation and Processing Technologies of Colocasia esculenta

高立波 1潘荣 1汤雪莲 1于琴芝 1梁群 1蒋玉梅 1伍永炎 1廖红梅1

作者信息

  • 1. 桂林市经济作物技术推广站,广西桂林541001
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摘要

关键词

槟榔芋/贮藏/保鲜/简易加工

分类

农业科技

引用本文复制引用

高立波,潘荣,汤雪莲,于琴芝,梁群,蒋玉梅,伍永炎,廖红梅..槟榔芋贮藏保鲜与加工技术[J].中国果菜,2020,40(7):16-19,4.

基金项目

2019年广西农业科技自筹经费项目(Z201917) (Z201917)

中国果菜

1008-1038

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