中国食物与营养2020，Vol.26Issue(5)：10-13,4.
熟水对健康影响的定性循证研究
A Qualitative Evidence-based Study on Health Effects of Boiled Water
何海蓉 1马冠生 1张娜 2张建芬 1李亦斌 1张曼 1闫心语 1郭雯 1周明珠 1张玥1
作者信息
- 1. 北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系,北京100191
- 2. 食品安全毒理学研究与评价北京市重点实验室,北京100191
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何海蓉,马冠生,张娜,张建芬,李亦斌,张曼,闫心语,郭雯,周明珠,张玥..熟水对健康影响的定性循证研究[J].中国食物与营养,2020,26(5):10-13,4.
