中国食物与营养2020，Vol.26Issue(6)：39-43,5.
基于文献的探讨:培养人造肉会被大众接受吗?
Will Artificial Meat Be Accepted by The Public? —A Review of Consumer Research Literature
摘要
关键词
人造肉/细胞农业/消费者行为/消费者研究引用本文复制引用
生吉萍,石鸿旭,刁梦瑶,刘锐..基于文献的探讨:培养人造肉会被大众接受吗?[J].中国食物与营养,2020,26(6):39-43,5.基金项目
国家自然科学基金项目“食品安全消费者行为与风险交流策略研究”(项目编号:71633005) （项目编号:71633005）
“十三五”国家重点研发计划“食品安全风险分级评价指标体系与预警模型研究”(项目编号:2018YFC1603301). （项目编号:2018YFC1603301）
