食品工业科技2020，Vol.41Issue(17)：45-50,57,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.17.008
蜂王浆蛋白肽的制备及其降血糖和抗氧化活性研究
Preparation, Hypoglycemic and Antioxidative Activity of Peptide from Royal Jelly Protein
摘要
关键词
蜂王浆/活性肽/降血糖/抗氧化/α-葡萄糖苷酶抑制活性/氨基酸/分子量分类
轻工纺织引用本文复制引用
朱作艺,张玉,王君虹,李雪,王伟..蜂王浆蛋白肽的制备及其降血糖和抗氧化活性研究[J].食品工业科技,2020,41(17):45-50,57,7.基金项目
浙江省重点研发计划项目(2017C02G4010648) （2017C02G4010648）
浙江省分析测试基金(LGC19B050012). （LGC19B050012）
