食品工业科技2020，Vol.41Issue(17)：114-120,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.17.019
连续相变萃取灵芝多糖动力学球状模型的建立及其结构特征
Dynamic Analysis Spherical Model of the Continuous Phase Transition Extraction and Structural Characteristics for Polysaccharide from Ganoderma lucidum
张军 1段杉 1全丽金 1张杏思 1曹庸1
作者信息
- 1. 华南农业大学食品学院,广东省功能食品活性物重点实验室,广东省天然活性物工程技术研究中心,广东广州510642
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摘要
关键词
灵芝/多糖/连续相变/动力学模型/萃取分类
轻工纺织引用本文复制引用
张军,段杉,全丽金,张杏思,曹庸..连续相变萃取灵芝多糖动力学球状模型的建立及其结构特征[J].食品工业科技,2020,41(17):114-120,7.
