琯溪蜜柚柚皮黄酮提取工艺优化OA北大核心CSTPCD
Optimization of Flavonoids Extraction from Guanxi Honey Pomelo Peel
为开发利用琯溪蜜柚柚皮中黄酮资源,本文采用超声波辅助乙醇提取法对琯溪蜜柚柚皮中的黄酮进行提取研究,采用单因素和响应面分析法探究琯溪蜜柚柚皮中黄酮的提取工艺.优化的最佳提取条件为:液料比30∶1 mL/g、乙醇浓度67％、超声频率163 W、超声温度35℃和超声提取时间50 min.在此条件下黄酮提取率预测值为4.84％,黄酮提取率实测值为4.90％,证明模型理论预测值与实际值拟合效果良好.本实验优化了琯溪蜜柚柚皮黄酮提取的超声波辅助提取工艺,为琯…查看全部>>
晏幸;戴宇琪;欧丽明;胡阳;魏好程;倪辉;陈艳红
集美大学食品与生物工程学院,福建厦门361021集美大学食品与生物工程学院,福建厦门361021集美大学食品与生物工程学院,福建厦门361021集美大学食品与生物工程学院,福建厦门361021福建省食品微生物与酶工程重点实验室,福建厦门361021厦门市食品生物工程技术研究中心,福建厦门361021集美大学食品与生物工程学院,福建厦门361021
轻工纺织
琯溪蜜柚黄酮超声辅助提取响应面法工艺优化
《食品工业科技》 2020 (17)
福建特色柑橘类水果琯溪蜜柚有效成分的确定及增值利用途径探索
135-140,6
国家自然科学基金(U1805235)福建省教育厅(JAT170306)福建省教育厅项目(JT180288)福建省自然科学基金项目(2017J01634)2018年漳州市科技重大专项资助项目(zz2018ZD14).
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