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琯溪蜜柚柚皮黄酮提取工艺优化

晏幸 戴宇琪 欧丽明 胡阳 魏好程 倪辉 陈艳红

食品工业科技2020，Vol.41Issue(17)：135-140,6.
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食品工业科技2020，Vol.41Issue(17)：135-140,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.17.023

琯溪蜜柚柚皮黄酮提取工艺优化

Optimization of Flavonoids Extraction from Guanxi Honey Pomelo Peel

晏幸 1戴宇琪 1欧丽明 1胡阳 1魏好程 2倪辉 3陈艳红1

作者信息

  • 1. 集美大学食品与生物工程学院,福建厦门361021
  • 2. 福建省食品微生物与酶工程重点实验室,福建厦门361021
  • 3. 厦门市食品生物工程技术研究中心,福建厦门361021
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摘要

关键词

琯溪蜜柚/黄酮/超声辅助提取/响应面法/工艺优化

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

晏幸,戴宇琪,欧丽明,胡阳,魏好程,倪辉,陈艳红..琯溪蜜柚柚皮黄酮提取工艺优化[J].食品工业科技,2020,41(17):135-140,6.

基金项目

国家自然科学基金(U1805235) （U1805235）

福建省教育厅(JAT170306) （JAT170306）

福建省教育厅项目(JT180288) （JT180288）

福建省自然科学基金项目(2017J01634) （2017J01634）

2018年漳州市科技重大专项资助项目(zz2018ZD14). （zz2018ZD14）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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