食品工业科技2020，Vol.41Issue(17)：153-160,166,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.17.026
百香果果皮总黄酮的超声波辅助提取工艺优化及其性质研究
Optimization of Ultrasonic Wave Assisted-Extraction of Total Flavonoids in Passion Fruit and Their Properties
摘要
关键词
百香果果皮/总黄酮/超声波辅助提取/响应面法/稳定性/抗氧化活性分类
轻工纺织引用本文复制引用
秦生华,李珊,凌旭彬,龚尚昌,周贝红,冼丽清..百香果果皮总黄酮的超声波辅助提取工艺优化及其性质研究[J].食品工业科技,2020,41(17):153-160,166,9.基金项目
广西区级大学生创新训练项目(201910609115) （201910609115）
广西高校中青年教师基础能力提升项目(2017KY0719) （2017KY0719）
广西自然科学基金项目(2017GXNSFBA198225). （2017GXNSFBA198225）
