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交联体系对海藻酸钠/印度树胶复合膜性能的影响

李杨 白钰 许加超 高昕 付晓婷

食品工业科技2020,Vol.41Issue(17):219-224,278,7.
食品工业科技2020,Vol.41Issue(17):219-224,278,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.17.036

交联体系对海藻酸钠/印度树胶复合膜性能的影响

Effect of Cross-linking System on Properties of Sodium Alginate/Gum Ghatti Blend Film

李杨 1白钰 1许加超 1高昕 1付晓婷1

作者信息

  • 1. 中国海洋大学食品科学与工程学院,山东青岛266003
  • 折叠

摘要

关键词

海藻酸钠/交联体系/复合膜/性能

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李杨,白钰,许加超,高昕,付晓婷..交联体系对海藻酸钠/印度树胶复合膜性能的影响[J].食品工业科技,2020,41(17):219-224,278,7.

基金项目

红藻多糖精深加工集成技术及产业化(2012FJ08). (2012FJ08)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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