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不同地区大西洋鲑鱼无机元素含量的对比分析

宋伟 沈贵兰 韩芳 邓晓军 周典兵 何雨婷 丁磊 吕亚宁 郑平

食品工业科技2020,Vol.41Issue(17):243-247,5.
食品工业科技2020,Vol.41Issue(17):243-247,5.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.17.040

不同地区大西洋鲑鱼无机元素含量的对比分析

Comparison on Inorganic Elements Contents in Atlantic Salmon from Different Regions

宋伟 1沈贵兰 2韩芳 1邓晓军 1周典兵 2何雨婷 3丁磊 1吕亚宁 2郑平1

作者信息

  • 1. 合肥海关技术中心,安徽合肥230022
  • 2. 食品安全分析与检测安徽省重点实验室,安徽合肥230022
  • 3. 上海检验检疫科学技术研究院,上海200135
  • 折叠

摘要

关键词

大西洋鲑鱼/ICP-MS/无机元素/产地溯源

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

宋伟,沈贵兰,韩芳,邓晓军,周典兵,何雨婷,丁磊,吕亚宁,郑平..不同地区大西洋鲑鱼无机元素含量的对比分析[J].食品工业科技,2020,41(17):243-247,5.

基金项目

中央引导地方科技发展专项(YDZX20173100004528) (YDZX20173100004528)

安徽省对外科技合作项目(1804b06020349). (1804b06020349)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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