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苦荞麸皮总黄酮体外抗氧化活性及体内解酒护肝作用

童钰琴 李姝 牛曼思 王松涛 杨雪琴 孙琴 冉茂芳

食品工业科技2020，Vol.41Issue(17)：314-319,326,7.
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食品工业科技2020，Vol.41Issue(17)：314-319,326,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.17.053

苦荞麸皮总黄酮体外抗氧化活性及体内解酒护肝作用

Antioxidant Activity of Total Flavonoids from Tartary Buckwheat Bran in Vitro and Its Effect on Antialcoholism and Liver Protection in Vivo

童钰琴 1李姝 2牛曼思 3王松涛 2杨雪琴 2孙琴 2冉茂芳4

作者信息

  • 1. 西南医科大学药学院,四川泸州646000
  • 2. 泸州品创科技有限公司,四川泸州646000
  • 3. 四川大学生命科学学院资源微生物学及生物技术教育部重点实验室,四川成都610064
  • 4. 西南医科大学附属中医医院中西医结合药物研究中心,四川泸州646000
  • 折叠

摘要

关键词

黄酮/苦荞麸皮/抗氧化活性/醉酒/保肝作用

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

童钰琴,李姝,牛曼思,王松涛,杨雪琴,孙琴,冉茂芳..苦荞麸皮总黄酮体外抗氧化活性及体内解酒护肝作用[J].食品工业科技,2020,41(17):314-319,326,7.

基金项目

四川省中医药管理局项目(2017C012) （2017C012）

泸州市科技计划项目(2016CDLZ-S16、2017-S-49) （2016CDLZ-S16、2017-S-49）

泸州市科技局项目(2017LZXNYD-T01) （2017LZXNYD-T01）

西南医大科技项目[2018]6号-51. （）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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