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基于肠道菌群探讨泡菜中乳酸菌防治非酒精性脂肪肝的研究

王报贵许海波杜文王君孙春龙董彬吴涛方菁菁

食品工业科技2020，Vol.41Issue(17)：320-326,7.

食品工业科技2020，Vol.41Issue(17)：320-326,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.17.054

Prevention Effect of LAB from Kimchi on Non-alcoholic Fatty Liver Disease Based on Gut Microbiota

王报贵 ¹许海波 ²杜文 ¹王君 ¹孙春龙 ¹董彬 ¹吴涛 ¹方菁菁¹

作者信息

1. 滨州学院生物与环境工程学院,山东省黄河三角洲生态环境重点实验室,山东省黄河三角洲野生植物资源开发利用工程技术研究中心,滨州市食品安全重点实验室,山东滨州256603
2. 滨州学院体育学院,山东滨州256603
折叠

泡菜/非酒精性脂肪肝/益生菌/肠道菌群

轻工纺织

王报贵,许海波,杜文,王君,孙春龙,董彬,吴涛,方菁菁..基于肠道菌群探讨泡菜中乳酸菌防治非酒精性脂肪肝的研究[J].食品工业科技,2020,41(17):320-326,7.

山东省自然科学基金(ZR2019PH097,ZR2019MH054,ZR2018PC010) （ZR2019PH097,ZR2019MH054,ZR2018PC010）

滨州学院博士科研启动费(2018Y18) （2018Y18）

山东省创新训练项目(S201910449037) （S201910449037）

滨州学院科研基金项目(2013ZDL04). （2013ZDL04）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1002-0306

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