食品工业科技2020，Vol.41Issue(18)：17-23,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.18.003
胡萝卜片微波真空干燥动力学数值拟合
Numerical Simulation of Microwave Vacuum Drying Kinetics of Carrot Chips
摘要
关键词
胡萝卜片/微波真空干燥/数值模拟/遗传算法优化分类
轻工纺织引用本文复制引用
王亚娟,张凤娟,滕建文,韦保耀,王勤志..胡萝卜片微波真空干燥动力学数值拟合[J].食品工业科技,2020,41(18):17-23,7.基金项目
广西科技重大专项(桂科AA17204042). （桂科AA17204042）
