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2种新疆沙棘中黄酮、多酚及其抗氧化活性分析

王苗苗 刘宗浩 张永 严欢 田合 毛琼玲 李慕春

食品工业科技2020,Vol.41Issue(18):51-57,7.
食品工业科技2020,Vol.41Issue(18):51-57,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.18.008

2种新疆沙棘中黄酮、多酚及其抗氧化活性分析

Analysis of the Flavonoid, Polyphenol and Its Antioxidant Activity of 2 Kinds of Sea Buckthorn from Xinjiang

王苗苗 1刘宗浩 2张永 3严欢 1田合 1毛琼玲 1李慕春1

作者信息

  • 1. 新疆维吾尔自治区分析测试研究院,新疆天然产物绿色加工工程技术研究中心,新疆乌鲁木齐830011
  • 2. 新疆康元生物技术集团股份有限公司,新疆阿勒泰836700
  • 3. 喀什慕峰酒业有限责任公司,新疆喀什844000
  • 折叠

摘要

关键词

沙棘/异鼠李素/槲皮素/山奈酚/抗氧化活性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王苗苗,刘宗浩,张永,严欢,田合,毛琼玲,李慕春..2种新疆沙棘中黄酮、多酚及其抗氧化活性分析[J].食品工业科技,2020,41(18):51-57,7.

基金项目

新疆地产中药民族药新药研发培育项目(2017-02-07) (2017-02-07)

自治区重点研发计划项目(2017B0316-3) (2017B0316-3)

自治区公益性科研院所基本科研业务经费资助项目(ky2019064) (ky2019064)

自治区公益性科研院所基本科研业务经费资助项目(ky2019063). (ky2019063)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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