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光谱数据融合技术在食品检测中的应用研究进展

杨巧玲 邓晓军 孙晓东 钮冰 古淑青 陈沁

食品工业科技2020，Vol.41Issue(18)：324-329,6.
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食品工业科技2020，Vol.41Issue(18)：324-329,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020.18.051

光谱数据融合技术在食品检测中的应用研究进展

Application and Research Progress of Spectral Data Fusion Technology in Food Testing

杨巧玲 1邓晓军 2孙晓东 3钮冰 1古淑青 3陈沁1

作者信息

  • 1. 上海大学生命科学学院,上海200444
  • 2. 上海海关动植物与食品检验检疫技术中心,上海200135
  • 3. 上海大学医学院,上海200444
  • 折叠

摘要

关键词

食品质量安全/光谱检测技术/数据融合

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨巧玲,邓晓军,孙晓东,钮冰,古淑青,陈沁..光谱数据融合技术在食品检测中的应用研究进展[J].食品工业科技,2020,41(18):324-329,6.

基金项目

国家重点研发计划项目(2018YFC1603503) （2018YFC1603503）

上海市科委项目(19395810100,19391901500,18DZ2201200). （19395810100,19391901500,18DZ2201200）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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