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盐胁迫环境下发菜胞外多糖抗氧化作用及镇痛抗炎活性

常相娜 陈雪峰 龚频 杨文娟 王兰 袁霞 刘宁

食品科学2020,Vol.41Issue(17):133-138,6.
食品科学2020,Vol.41Issue(17):133-138,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20190810-113

盐胁迫环境下发菜胞外多糖抗氧化作用及镇痛抗炎活性

Antioxidant, Analgesic and Anti-inflammatory Activities of Extracellular Polysaccharide of Nostoc flagelliforme under Salt Stress

常相娜 1陈雪峰 1龚频 1杨文娟 1王兰 1袁霞 1刘宁1

作者信息

  • 1. 陕西科技大学食品与生物工程学院,陕西 西安 710021
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摘要

关键词

发菜/胞外多糖/盐胁迫/抗氧化活性/镇痛活性/抗炎活性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

常相娜,陈雪峰,龚频,杨文娟,王兰,袁霞,刘宁..盐胁迫环境下发菜胞外多糖抗氧化作用及镇痛抗炎活性[J].食品科学,2020,41(17):133-138,6.

基金项目

国家自然科学基金青年科学基金项目(81803698) (81803698)

陕西省重点研发计划项目(2017NY-146 ()

2017NY-103 ()

2018ZDXM-NY-054) ()

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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