食品科学2020，Vol.41Issue(18)：311-316,6.
二维超高效液相色谱-三重四极杆/复合线性离子阱质谱联用法快速测定水产品及其制品中河豚毒素
Rapid Determination of Tetrodotoxin in Fresh and Processed Aquatic Products by Two-Dimensional Ultra-high Performance Liquid Chromatography-Triple Quadrupole/Linear Ion Trap Mass Spectrometry
张秀尧 1蔡欣欣 1张晓艺 1李瑞芬1
作者信息
- 1. 温州市疾病预防控制中心,浙江 温州 325001
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摘要
关键词
河豚毒素/水产品及其制品/中心切割/二维超高效液相色谱-三重四极杆/复合线性离子阱质谱分类
轻工纺织引用本文复制引用
张秀尧,蔡欣欣,张晓艺,李瑞芬..二维超高效液相色谱-三重四极杆/复合线性离子阱质谱联用法快速测定水产品及其制品中河豚毒素[J].食品科学,2020,41(18):311-316,6.
