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枯草芽孢杆菌L07产中性蛋白酶发酵条件优化

卢超 陈景鲜 王国霞 陈刚 李春阁 王会鱼

食品与发酵工业2020,Vol.46Issue(16):148-153,6.
食品与发酵工业2020,Vol.46Issue(16):148-153,6.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.023566

枯草芽孢杆菌L07产中性蛋白酶发酵条件优化

Optimization of fermentation conditions for the production of neutral protease by Bacillus subtilis L07

卢超 1陈景鲜 1王国霞 1陈刚 1李春阁 1王会鱼1

作者信息

  • 1. 郑州师范学院生命科学学院,河南郑州,450044
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摘要

关键词

枯草芽孢杆菌/中性蛋白酶/发酵/优化/响应面

引用本文复制引用

卢超,陈景鲜,王国霞,陈刚,李春阁,王会鱼..枯草芽孢杆菌L07产中性蛋白酶发酵条件优化[J].食品与发酵工业,2020,46(16):148-153,6.

基金项目

郑州师范学院本科教学改革项目(2019ZSJG006Z) (2019ZSJG006Z)

郑州师范学院2019年度大学生创新实验计划项目(DCY2019003) (DCY2019003)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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