食品与机械2020，Vol.36Issue(8)：135-140,6.DOI:10.13652/ji.ssn.1003-5788.2020.08.024
电子束辐照对槟榔芋贮藏效果的影响
Effect of electron beam irradiation on storage of areca taro
摘要
关键词
电子束辐照/槟榔芋/贮藏品质/抗氧化酶引用本文复制引用
孙大洋,商飞飞,潘中田,谢玉花,刘艳,邓春丽,宋慕波,段振华..电子束辐照对槟榔芋贮藏效果的影响[J].食品与机械,2020,36(8):135-140,6.基金项目
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广西自然科学基金项目(编号:2017JJA130645y) （编号:2017JJA130645y）
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