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1-MCP结合预冷方式对鸭梨贮藏品质的影响研究

刘雪梅 孟晓萌 潘少香 郑晓冬 曹宁 谭梦男 宋烨

中国果菜2020,Vol.40Issue(6):41-46,6.
中国果菜2020,Vol.40Issue(6):41-46,6.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2020.06.007

1-MCP结合预冷方式对鸭梨贮藏品质的影响研究

Effect of 1-MCP and Cooling Treatment on the Quality of "Yali" Pear during Storage

刘雪梅 1孟晓萌 1潘少香 1郑晓冬 1曹宁 1谭梦男 1宋烨1

作者信息

  • 1. 中华全国供销合作总社济南果品研究院,山东济南250014
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摘要

关键词

鸭梨/1-MCP/预冷/品质

分类

农业科技

引用本文复制引用

刘雪梅,孟晓萌,潘少香,郑晓冬,曹宁,谭梦男,宋烨..1-MCP结合预冷方式对鸭梨贮藏品质的影响研究[J].中国果菜,2020,40(6):41-46,6.

基金项目

“十三五”国家重点研发计划项目:果品贮运过程品质质量控制技术(2016YFD0401201-2) (2016YFD0401201-2)

中国果菜

1008-1038

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